很多人將肥胖怪罪“基因”、“遺傳”，說喝水都在胖！想要快速瘦下來，如果把自己的體質養成易瘦體質，這樣能瘦得特別快，其實，體型的胖瘦與我們的新陳代謝息息相關。有些人確實由於遺傳的原因脂肪燃燒比較慢，易肥胖，但通過額外的鍛煉和飲食來改變我們的新陳代謝，後天也能打造易瘦體質的。
可多喝低脂的乳製品
一天內攝入3—4次牛奶、優酪乳及乳酪的女性比那些不攝入任何乳製品的女性，可減掉至少70%的脂肪，原因在於蘊藏在乳製品中的鈣質，每天喝3次乳製品並攝入1200毫克鈣元素的女性，身體會最大程度地消耗熱量，有助於健康及減肥減肥。
睡眠不足會導致新陳代謝失調
每晚睡眠4小時或不足4小時的人群，在碳水化合物的處理上會相對困難一些，提高睡眠品質的方法很簡單，可先計畫好每天訓練的時間，在上床睡覺之前的2～3小時內進行鍛煉，可使睡眠保持平穩，同時，在睡前泡個熱水澡可放鬆身心，更容易地進入夢鄉。
少量多餐，增加進餐次數
或許你會奇怪：既然要減肥減肥，為何還要不停進餐？這聽上去的確有些矛盾，但實際上，每天5—6次的少食多餐和一日3頓的大餐相比，其新陳代謝率為24比7，這樣做可以防止你在長時間饑餓後的過度進食，每餐的間隔時間不要超過4小時，要確保餐餐食物均包含蛋白質以提高新陳代謝率。
在用餐前可以吃一些天然的食欲抑制食品，比如香蕉，它會讓人產生飽腹感，從而降低了食物的攝入，並且營養豐富，能夠補足人體一天所需的能量。
攝入超低熱量的飲食弊大於利
我們的身體已經“程式設計”設計了熱量需求，以保證我們基本的新陳代謝和日常體重，假如你從飲食中突然減少1000卡路里，你的“靜止代謝率”，即你的體內用於維持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路里數量便會自動降低，因為你的身體此刻會誤認為你在挨餓，需要平衡，你不但不能夠多消耗熱量，反而會影響身體功能的正常運轉。
早餐要攝取大量的高纖維碳水化合物
食用脂肪多的人群會更快地產生饑餓感，相反地，你的身體會花更長的時間來消化和吸收高纖維碳水化合物食品，使它們不會很快地轉化為血糖，由此你的饑餓感會相對緩慢出現，最佳的早餐搭配是：粗纖維的穀物早餐加一杯低脂牛奶；全麥麵包抹低脂乳酪再配以香蕉或其他漿果；高蛋白蔬菜卷全麥麵包等等，既營養又健康。
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